Fondue Meerrettich-Preiselbeer-Soße

250 g Magerquark, 1 ½ EL Sahne, 1 ½ – 2 ½ EL Meerrettich, 3 – 4 EL Preiselbeeren

Den Quark mit Salz, Pfeffer und der Sahne verrühren. Meerrettich dazugeben (je nach
Geschmack). Kurz ziehen lassen, dann die Preiselbeeren hinzugeben, evtl. nochmals abschmecken.

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