Erdbeeren mit Mascarponecreme
500 g Erdbeeren, evtl. etwas Amaretto, 150 g Mascarpone, 1 Vanillezucker, 1 Becher Schlagsahne, 50 g Zucker Erdbeeren waschen (ein paar zum Dekorieren behalten), in Scheiben schneiden und evtl. etwas Amaretto untermischen. Für die Creme Mascarpone mit Vanillezucker verrühren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unterheben. Die Erdbeeren abwechselnd mit der Creme in Gläser schichten und kalt stellen. […]
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