Spinat mit Emmentaler Käseschnitzel
1 Packung Rahmspinat, 200 g ger. Emmentaler, 50 g Semmelbrösel, 3 Eigelb, ¼ l Sahne, etwas Bier, 8 Scheiben Weißbrot bzw. Toastbrot Den Spinat nach Anweisung zubereiten. Den Käse mit Semmelbröseln, Eigelb, Sahne und Bier verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Jede Weißbrotscheibe in 4 Hälften teilen. Diese Hälften gut in die Panade eintauchen und mit Fett in der […]
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