Schwäbische Familienrezepte
Dieser leckere Eintopf mit Rindfleisch, grünen Bohnen, Paprika, Karotte, Kartoffeln und weiteren Zutaten ist relativ einfach und gelingt garantiert, wenn man auf die Qualität der Zutaten achtet. Dazu gibt es bei uns ein frisches Baguette. Guten Appetit. Zutaten: 500 g Rindfleisch (z.B. Rindergulasch), 1 Paprika, 2 Karotten, 500 g Kartoffeln, 4 mittlere Pilze, 300 g grüne Bohnen, 2 Zwiebeln, 1 […]
Weiterlesen300 g gekochtes Rindfleisch, 1 kleine Dose grüne Bohnen, 3 – 4 Essiggurken, ½ rote Paprika, ½ Zwiebel, Essig, Öl, etwas Ketchup, Salz, Pfeffer, evtl. Essiggurkenwasser. Diesen Rindfleischsalat machen wir, wenn wir eine Fleischbrühe selber machen und das sogenannte Siedfleisch (Wade) nicht benötigen. Das Rindfleisch dann kalt stellen und am nächsten Tag für einem Rindfleischsalat verwenden. Zubereitung Rindfleischsalat: Rindfleisch klein […]
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