Saure Bohnen mit Hefeknoepfle

Saure Bohnen

Liebe Freunde und Besucher, leider hat mir in den letzten Wochen die Zeit gefehlt, diese Webseite kontinuierlich zu aktualisieren. Runde Geburtstage und die Vorbereitungen auf mehrere Feste hatten Priorität. Nun geht es wieder weiter. In Kürze füge ich das Rezept zu Saure Bohnen mit Hefeknöpfle und Saitenwürstle hier ein. Als Anfang nun das Bild der Zutaten, die man für Saure […]

Weiterlesen

Letscho von Agnes

Ungarisches Letscho von Agnes

1 Zwiebel, 6 – 8 gelbe Spitzpaprika, 6 – 7 große Tomaten, 4 Saitenwürstchen oder Debreziner Zwiebel würfeln, Paprika in Ringe und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Paprika und die Tomaten kurz mitdünsten, aufkochen und zugedeckt ungefähr 15 Minuten auf kleinster Stufe dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Je nach gewünschtem Schärfegrad (die Ungarn […]

Weiterlesen