French Toast von Lars

Pro Person 2 Scheiben Toastbrot, 2 EL Nutella, 1/2 Banane, 1 Ei, 1 EL Milch

1 Scheibe Brot mit Nutella bestreichen. Banane in Scheiben schneiden und darauflegen. Die andere Brotscheibe ebenfalls mit Nutella bestreichen und umgekehrt darüberlegen. Das Ei mit der Milch verquirlen, leicht salzen. Den Toast darin wälzen, kurz antrocknen lassen und dann in Fett auf beiden Seiten anbraten.

Dieses Rezept habe ich von einem netten, jungen Nachhilfe-Schüler. Lars hatte erzählt, daß er sich diesen French Toast gerne zwischendurch als Snack macht. Danke Lars!

Guten Appetit!

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